Art de la table - Article culinaire

Couteau à Pain 21 cm - Affil - Lion Sabatier - Le couteau à pain est un couteau à lame rigide assortie d'une denture en demi-lune : il permet d'attaquer les croûtes les plus dures et de trancher sans écraser tout type de pain - Lame acier inox X50CrMoNV15, dureté HRC 57/59 - Acier renforcé à l'azote - Manche polymère POM noir - Rivets laiton traversants - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Fabriqué en France.

Fourchette à découper 17 cm - Indispensable au maintien des pièces de viandes lors de la découpe, la fourchette à découper est également utile lors du service - 100 % forgé en France - Forgé à Thiers, berceau de la coutellerie française, par estampage à chaud (1100 °C) à partir d’une pièce unique d’acier - Ce processus dit de «pleine forge» confère au couteau des qualités de finesse, d’équilibre et de robustesse nettement supérieures à toutes celles obtenues par les autres procédés de fabrication - Chaque pièce est polie à la main, unité par unité - Très rares sont les couteaux à être encore fabriqués ainsi aujourd’hui - Pics en acier inox renforcé à l'azote 4116N (X50CrMoV15) - Rivets inox traversants - Manche polymère POM noir - Fabriqué en France.

Couteau Saigne-volaille 10 cm - Lion Sabatier - Le couteau à saigner est un couteau à lame courte, semi-rigide et pointue : il permet de piquer les viandes crues - Lame acier inox - Manche en bois de palissandre - Rivets inox traversants - Nettoyage à la main recommandé.

Fusil à aiguiser 30 cm - Thermo - Lion Sabatier - Pour aiguiser vos couteaux et leur redonner du tranchant - Mèche ovale de 30 cm - Manche surmoulé en plastique (polypropylène) noir - Fabriqué en France.

Couteau à Désosser 12 cm - Affil - Lion Sabatier - Le couteau à désosser est un couteau à lame courte, rigide et étroite : il permet de dégager les os sur les viandes, volailles et lapins - Lame acier inox X50CrMoNV15, dureté HRC 57/59 - Acier renforcé à l'azote - Manche polymère POM noir - Rivets laiton traversants - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Fabriqué en France.

Couteau Office 10 cm - Chef - Lion Sabatier - Chef : des couteaux de haute qualité au service de la cuisine au quotidien ! - Le couteau Office droit est un couteau à lame courte et rigide : il est indispensable pour peler les légumes, couper en dés ou en rondelles - Lame en acier inox X45CrMo14 - Traitement thermique haute qualité - Émouture à tranchant soutenu - Coupe performante et durable - Mitre aluminium - Manche polymère POM noir - Rivets laiton traversants - Fabriqué en France.

Couteau Filet de sole 15 cm - Chef - Lion Sabatier - Chef : des couteaux de haute qualité au service de la cuisine au quotidien ! - Le couteau Filet de sole est un couteau à lame étroite et flexible : il permet de ''lever'' les filets de poisson avec précision , il peut également remplacer le couteau à jambon - Lame en acier inox X45CrMo14 - Traitement thermique haute qualité - Émouture à tranchant soutenu - Coupe performante et durable - Mitre aluminium - Manche polymère POM noir - Rivets laiton traversants - Fabriqué en France.

Couteau Tranchelard 20 cm - Chef - Lion Sabatier - Chef : des couteaux de haute qualité au service de la cuisine au quotidien ! - Le couteau à découper Tranchelard possède une lame longue et rigide, ni étroite, ni large : il est utile pour découper les rôtis, gigots, grosses volailles et jambon cuits - Lame en acier inox X45CrMo14 - Traitement thermique haute qualité - Émouture à tranchant soutenu - Coupe performante et durable - Mitre aluminium - Manche polymère POM noir - Rivets laiton traversants - Fabriqué en France.

Couteau à désosser 13 cm - Chef - Lion Sabatier - Chef : des couteaux de haute qualité au service de la cuisine au quotidien ! - Le couteau à désosser est un couteau à lame courte, rigide et étroite : il permet de dégager les os sur les viandes, volailles et lapins - Lame en acier inox X45CrMo14 - Traitement thermique haute qualité - Émouture à tranchant soutenu - Coupe performante et durable - Mitre aluminium - Manche polymère POM noir - Rivets laiton traversants - Fabriqué en France.

Couteau à désosser 13 cm - Chef - Lion Sabatier - Chef : des couteaux de haute qualité au service de la cuisine au quotidien ! - Le couteau à pain est un couteau à lame rigide assortie d'une denture en demi-lune : il permet d'attaquer les croûtes les plus dures et de trancher sans écraser tout type de pain - Lame en acier inox X45CrMo14 - Traitement thermique haute qualité - Émouture à tranchant soutenu - Coupe performante et durable - Mitre aluminium - Manche polymère POM noir - Rivets laiton traversants - Fabriqué en France.

Couteau Office 10 cm - Idéal Inox & Rivets inox - Lion Sabatier - La référence des couteaux pour les chefs français ! - Entièrement forgée et fabriquée en France dans le bassin thiernois, la collection Idéal inox vous apporte le plus haut niveau d'exigence : c'est la collection de référence des Chefs ! - Le couteau Office droit est un couteau à lame courte et rigide : il est indispensable pour peler les légumes, couper en dés ou en rondelles - 100 % forgé en France - Couteau forgé à Thiers, berceau de la coutellerie française, par estampage à chaud (1100 °C) à partir d’une pièce unique d’acier - Ce processus dit de «pleine forge» confère au couteau des qualités de finesse, d’équilibre et de robustesse nettement supérieures à toutes celles obtenues par les autres procédés de fabrication - Chaque couteau est poli à la main, unité par unité - Très rares sont les couteaux à être encore fabriqués ainsi aujourd’hui - Lame en acier inox renforcé à l'azote 4116N (X50CrMoV15) - Rivets inox traversants - Manche polymère POM noir - Fabriqué en France.

Couteau à Désosser 13 cm - Idéal Inox & Rivets inox - Lion Sabatier - La référence des couteaux pour les chefs français ! - Entièrement forgée et fabriquée en France dans le bassin thiernois, la collection Idéal inox vous apporte le plus haut niveau d'exigence : c'est la collection de référence des Chefs ! - Le couteau à désosser est un couteau à lame courte, rigide et étroite : il permet de dégager les os sur les viandes, volailles et lapins - 100 % forgé en France - Couteau forgé à Thiers, berceau de la coutellerie française, par estampage à chaud (1100 °C) à partir d’une pièce unique d’acier - Ce processus dit de «pleine forge» confère au couteau des qualités de finesse, d’équilibre et de robustesse nettement supérieures à toutes celles obtenues par les autres procédés de fabrication - Chaque couteau est poli à la main, unité par unité - Très rares sont les couteaux à être encore fabriqués ainsi aujourd’hui - Lame en acier inox renforcé à l'azote 4116N (X50CrMoV15) - Rivets inox traversants - Manche polymère POM noir - Fabriqué en France.

Couteau à Pain 20 cm - Idéal Inox & Rivets inox - Lion Sabatier - La référence des couteaux pour les chefs français ! - Entièrement forgée et fabriquée en France dans le bassin thiernois, la collection Idéal inox vous apporte le plus haut niveau d'exigence : c'est la collection de référence des Chefs ! - Le couteau à pain est un couteau à lame rigide assortie d'une denture en demi-lune : il permet d'attaquer les croûtes les plus dures et de trancher sans écraser tout type de pain - 100 % forgé en France - Couteau forgé à Thiers, berceau de la coutellerie française, par estampage à chaud (1100 °C) à partir d’une pièce unique d’acier - Ce processus dit de «pleine forge» confère au couteau des qualités de finesse, d’équilibre et de robustesse nettement supérieures à toutes celles obtenues par les autres procédés de fabrication - Chaque couteau est poli à la main, unité par unité - Très rares sont les couteaux à être encore fabriqués ainsi aujourd’hui - Lame en acier inox renforcé à l'azote 4116N (X50CrMoV15) - Rivets inox traversants - Manche polymère POM noir - Fabriqué en France.

Couteau Filet de sole 15 cm - Idéal Inox & Rivets inox - Lion Sabatier - La référence des couteaux pour les chefs français ! - Entièrement forgée et fabriquée en France dans le bassin thiernois, la collection Idéal inox vous apporte le plus haut niveau d'exigence : c'est la collection de référence des Chefs ! - Le couteau Filet de sole est un couteau à lame étroite et flexible : il permet de ''lever'' les filets de poisson avec précision , il peut également remplacer le couteau à jambon - 100 % forgé en France - Couteau forgé à Thiers, berceau de la coutellerie française, par estampage à chaud (1100 °C) à partir d’une pièce unique d’acier - Ce processus dit de «pleine forge» confère au couteau des qualités de finesse, d’équilibre et de robustesse nettement supérieures à toutes celles obtenues par les autres procédés de fabrication - Chaque couteau est poli à la main, unité par unité - Très rares sont les couteaux à être encore fabriqués ainsi aujourd’hui - Lame en acier inox renforcé à l'azote 4116N (X50CrMoV15) - Rivets inox traversants - Manche polymère POM noir - Fabriqué en France.

Couteau Office 10 cm - Édonist - Lion Sabatier - Édonist : la nouvelle collection d'Outil de cuisine et d'excellence signée Lion Sabatier® pour les gastronomes et les esthètes - Le nom de la collection marque la volonté de Lion Sabatier® de placer le plaisir au cœur du développement de cette nouvelle ligne d’outils de cuisine et d’excellence - Plaisir pur de l’objet : pour l’œil d’abord, depuis la ligne, le dessin, et jusqu’à la prise en main - Sensation d’équilibre et de puissance - Plaisir de la coupe, aisance, geste net - Plaisir de respecter la matière, transformer l’aliment en ''or'' et le partager - Cette collection est composée de plusieurs couteaux spécialisés, chacun répondant aux besoins et gestes spécifiques du cuisinier : trancher, ciseler, émincer, lever, parer… - Le couteau office droit est un couteau à lame courte et rigide : il est indispensable pour peler les légumes, couper en dés ou en rondelles - 100 % forgé en France - Couteau forgé à Thiers, berceau de la coutellerie française, par estampage à chaud (1100 °C) à partir d’une pièce unique d’acier - Ce processus dit de «pleine forge» confère au couteau des qualités de finesse, d’équilibre et de robustesse nettement supérieures à toutes celles obtenues par les autres procédés de fabrication - Chaque couteau est poli à la main, unité par unité - Très rares sont les couteaux à être encore fabriqués ainsi aujourd’hui - Chaque Edonist™ constitue une pièce unique et un luxe artisanal - 4116 NITRO+ : acier de qualité supérieure, renforcé à l’azote - Pour la fabrication de sa collection Edonist™, Lion Sabatier® a choisi l’acier 4116 NITRO+ d’Ugitech® - Cet acier inoxydable de fabrication française est renforcé par un apport d’azote lors de la coulée en aciérie - Grâce à ses qualités techniques innovantes, la dureté, la durée de coupe et la capacité anticorrosion des couteaux s’en trouvent fortement améliorées - Manche en plastique ABS noir - Rivets inox traversants - L’entretien du tranchant nécessite un affilage régulier avec un outil adapté - Un couteau de cette qualité mérite un lavage à la main, un séchage immédiat à l’aide d’un torchon doux et une conservation soignée à l’abri des chocs et de l’humidité - L’usage du lave-vaisselle n’est pas recommandé - Ces couteaux font l’objet d’une garantie illimitée dans des conditions d’utilisation normales - Fabriqué en France.

Couteau à découper Yatagan 20 cm - Édonist - Lion Sabatier - Édonist : la nouvelle collection d'Outil de cuisine et d'excellence signée Lion Sabatier® pour les gastronomes et les esthètes - Le nom de la collection marque la volonté de Lion Sabatier® de placer le plaisir au cœur du développement de cette nouvelle ligne d’outils de cuisine et d’excellence - Plaisir pur de l’objet : pour l’œil d’abord, depuis la ligne, le dessin, et jusqu’à la prise en main - Sensation d’équilibre et de puissance - Plaisir de la coupe, aisance, geste net - Plaisir de respecter la matière, transformer l’aliment en «or» et le partager - Cette collection est composée de plusieurs couteaux spécialisés, chacun répondant aux besoins et gestes spécifiques du cuisinier : trancher, ciseler, émincer, lever, parer… - Le couteau à découper possède une lame longue et rigide, ni étroite, ni large : il est utile pour découper les rôtis, gigots, grosses volailles et jambon cuits - 100 % forgé en France - Couteau forgé à Thiers, berceau de la coutellerie française, par estampage à chaud (1100 °C) à partir d’une pièce unique d’acier - Ce processus dit de «pleine forge» confère au couteau des qualités de finesse, d’équilibre et de robustesse nettement supérieures à toutes celles obtenues par les autres procédés de fabrication - Chaque couteau est poli à la main, unité par unité - Très rares sont les couteaux à être encore fabriqués ainsi aujourd’hui - Chaque Edonist™ constitue une pièce unique et un luxe artisanal - 4116 NITRO+ : acier de qualité supérieure, renforcé à l’azote - Pour la fabrication de sa collection Edonist™, Lion Sabatier® a choisi l’acier 4116 NITRO+ d’Ugitech® - Cet acier inoxydable de fabrication française est renforcé par un apport d’azote lors de la coulée en aciérie - Grâce à ses qualités techniques innovantes, la dureté, la durée de coupe et la capacité anticorrosion des couteaux s’en trouvent fortement améliorées - Manche en plastique ABS noir - Rivets inox traversants - L’entretien du tranchant nécessite un affilage régulier avec un outil adapté - Un couteau de cette qualité mérite un lavage à la main, un séchage immédiat à l’aide d’un torchon doux et une conservation soignée à l’abri des chocs et de l’humidité - L’usage du lave-vaisselle n’est pas recommandé - Ces couteaux font l’objet d’une garantie illimitée dans des conditions d’utilisation normales - Fabriqué en France.

Couteau Tranchelard 20 cm - Idéal Inox & Rivets inox - Lion Sabatier - La référence des couteaux pour les chefs français ! - Entièrement forgée et fabriquée en France dans le bassin thiernois, la collection Idéal inox vous apporte le plus haut niveau d'exigence : c'est la collection de référence des Chefs ! - Le couteau à découper Tranchelard possède une lame longue et rigide, ni étroite, ni large : il est utile pour découper les rôtis, gigots, grosses volailles et jambon cuits - 100 % forgé en France - Couteau forgé à Thiers, berceau de la coutellerie française, par estampage à chaud (1100 °C) à partir d’une pièce unique d’acier - Ce processus dit de «pleine forge» confère au couteau des qualités de finesse, d’équilibre et de robustesse nettement supérieures à toutes celles obtenues par les autres procédés de fabrication - Chaque couteau est poli à la main, unité par unité - Très rares sont les couteaux à être encore fabriqués ainsi aujourd’hui - Lame en acier inox renforcé à l'azote 4116N (X50CrMoV15) - Rivets inox traversants - Manche polymère POM noir - Fabriqué en France.

Coffret 4 couteaux à steak 12 cm - Majoris - Sabatier - Ce coffret comprend 4 couteaux à steak à lame lisse et pointue, parfaits pour couper vos viandes et tous vos aliments lors de vos repas quotidiens - Lame acier inoxydable 5Cr15MoV soit environ 0,50% de carbone pour la dureté, 15% de chrome pour l'inoxydabilité, du molybdène et du vanadium pour l'anticorrosion - Manche en plastique POM noir - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Coffret 3 couteaux de cuisine - Ysis - Sabatier - Ce coffret comprend 1 couteau Chef 20 cm, 1 couteau Légufruit cranté 13 cm et 1 couteau Office 9 cm - Le couteau Chef est un couteau éminceur à lame large et rigide : il sert à tailler les légumes en lamelles, en bâtonnets, en julienne ou en brunoise mais aussi à hacher les herbes ou à trancher la viande - Le couteau Legufruit ou Utility est un couteau à lame rigide et dentée : il permet de trancher les tomates sans les écraser, d’ôter la peau des agrumes, les couper en rondelles,…. - Le couteau Office droit est un couteau à lame courte et rigide : il est indispensable pour peler les légumes, couper en dés ou en rondelles - Lame acier inoxydable 5Cr15MoV soit environ 0,50% de carbone pour la dureté, 15% de chrome pour l'inoxydabilité, du molybdène et du vanadium pour l'anticorrosion - Manche en plastique POM noir - 2 rivets inox - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Pâté long uni - antiadhérent - à charnière - fond démontable - 350x80x80 mm

Tapis en silicone - Precision Mat - Tapis en silicone avec des cercles en relief et des mesures latérales en centimètres et en pouces, idéal pour étaler et couper avec précision la pâte à sucre et tous les types de pâte à modeler - Dimensions : 14 cm à 30 cm - Convient pour une utilisation en congélateur - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Moule Eleganza - 3Design - Préparez-vous à servir des créations semblables à celles des professionnels avec ces moules en silicone de la gamme 3Design ! - Réalisez des gâteaux et entremets originaux et innovants en 3 dimensions ! - Ces moules originaux sont caractérisés par une bordure intérieure spéciale qui donne à vos entremets et gâteaux une forme arrondie très originale - La gamme 3D Design garantit des résultats sans faille, dignes d'un professionnel, non seulement pour vos bavarois, entremets ou mousses mais également pour vos gâteaux et créations cuits au four - Réalisez des gâteaux ou des entremets originaux à la surface matelassée que vous pourrez ensuite décorer : vous allez impressionner vos invités ! - 6 empreintes carrées de 7 x 7 x 3 cm et de 100 ml chacune - En silicone platine de haute qualité : résistant, flexible et antiadhérent - Démoulage parfait - Pendant la cuisson, le moule ne dégage ni fumée, ni odeurs - Résiste à des températures allant de -60° à +230°C - Compatible four, micro-ondes, réfrigérateur et congélateur - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Dimensions 25 x 25 x 6.2 cm - Capacité 0.6 L - Fabriqué en Italie.

Moule 6 mini Goccia - 3Design - Grâce à la recette exclusive que vous trouverez à l'intérieur de l'emballage, vous pourrez créer des desserts en portions individuelles élégants et raffinés - Chaque cavité du moule Mini Goccia est dotée d'un bord interne révolutionnaire qui donne une base légèrement ronde à vos créations - Mini Goccia garantit des résultats impeccables non seulement en tant que semifreddo ou mousse, mais aussi en version cuite.. - Diamètre : 6.8 cm - Volume : 6x88 ml - Résistant aux fours / micro-ondes - Résistant au congélateur / congélateur rapide - Lavable au lave-vaisselle.

Moule - Abbraccio - Vous voulez étonner vos proches ? Abbraccio est ce qu'il vous faut - À première vue, il s'agit simplement de deux cercles enlacés et harmonieux, mais la vraie surprise surviendra après avoir coupé votre création : chaque tranche sera un cœur sucré ! - Le moule est doté d'une bordure interne révolutionnaire qui donne une forme légèrement arrondie à la base de vos préparations - Taille : Ø 22 x 6.5 cm - Volume : 1690 ml - Résiste au four / micro-ondes - Résiste au congélateur / congélateur rapide - Lavable au lave-vaisselle.

Bassine à gelée 26.5 cm - Pour retrouver le bon goût des confitures maison ! - En cuivre lisse - Le cuivre permet de répartir la chaleur de façon homogène pour réussir la cuisson de vos gelées et confitures - Le cuivre permet un contrôle précis de la chaleur grâce à son excellente conductivité - Vos gelées et confitures seront saines et bien fermes grâce à l’interaction entre le cuivre et le sucre ainsi qu'à la grande surface d'évaporation de l'eau des fruits - Epaisseur 10/10 - Diamètre : 26.5 cm - Capacité : 3 L - Anses en fonte - Compatible tous feux sauf induction - Entretien facile - Fabriqué en France.

Bassine à gras et à confiture 38 cm Inox - Parfaite pour réaliser vos conserves de gras ou vos confitures ! - En inox - Épaisseur 0.6 mm - Diamètre haut 38 cm - Diamètre bas 27 cm - Hauteur 15 cm - Capacité 9 L - Larges anses latérales pour faciliter les déplacements - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Tous feux dont induction.

Broc mesureur 1 L avec couvercle - Cook & Enjoy - Une bonne cuisine passe avant tout par une bonne préparation ! - Afin de faciliter cette étape primordiale, ce verre mesureur 1L est doté d'un couvercle ultra-pratique ! - Son tamis intégré 3 positions permet un débit lent ou rapide mais également de fermer le tout pour conserver les préparations - Résultat : un service dosé, des préparations maîtrisées ! - En verre borosilicate résistant aux chocs thermiques jusqu'à 220°C et aux températures extrêmes allant de -40°C à 300°C - Matériau sain et hygiénique qui ne retient ni les tâches ni les odeurs - Couvercle en plastique - Graduations en litres et en pintes - Poignée pratique pour verser les préparations - Idéal pour la préparation mais aussi pour la conservation au réfrigérateur ou au congélateur - Compatible four (sans couvercle) - Dimensions 21 x 16 x 11 cm - Capacité 1 L - Garantie 10 ans - Fabriqué en France.

Plateau à pizza 33 cm + couteau - Les Couteaux à la Française - Plateau en hêtre avec son couteau pour découper et servir toutes vos pizzas mais aussi tartes salées ou sucrées ! - Diamètre 33 cm - Couteau avec lame dentelée en inox et manche en hêtre naturel avec impression laser - Grande surface de découpe - Lavage à la main conseillé - 100% conçu et fabriqué à Thiers - 100% emploi local préservé - 100% savoir faire traditionnel Français - 100% impact carbone limité - Fabriqué en France.

Plateau à fromage + couteau - Les Couteaux à la Française - Planche à découper en hêtre avec son couteau à fromage et un emplacement pour le ranger - Dimensions 30 x 25 cm - Couteau avec lame inox et manche en hêtre naturel avec impression laser - Grande surface de découpe - Lavage à la main conseillé - 100% conçu et fabriqué à Thiers - 100% emploi local préservé - 100% savoir faire traditionnel Français - 100% impact carbone limité - Fabriqué en France.

Couronne de Noël - Réalisez une magnifique couronne de Noël ! - Ce kit vous accompagnera dans la création de votre bûche façon couronne de Noël maison aux notes douces et acidulées ! - Revisitez la traditionnelle bûche et préparez un dessert de Noël digne d'un grand pâtissier ! - Ce coffret contient tous les accessoires pour créer et décorer une magnifique couronne de Noël : 1 moule savarin semi-rigide Ø26.5 cm, hauteur 7 cm, en plastique PS transparent, lavable et réutilisable + 1 douille à Fleurs en inox + 2 poches à douilles à usage unique + 1 support doré cannelé Ø24cm + 1 mètre de ruban alimentaire doré + 1 recette - Le moule passe au réfrigérateur et au congélateur - La recette incluse est celle de la bûche façon couronne de Noël vanille-agrumes à l'intérieur, facile à réaliser - L'emballage du kit se transforme en boîte de transport kraft éco-responsable (32 x 32 x 8 cm) - Fabriqué en France.