Découpe des aliments

Couteau Universel 15 cm - Wasabi Black - La gamme Wasabi Black trouve ses origines dans la cuisine industrielle japonaise - Grâce à une combinaison alliant haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et conception minimaliste, les nombreuses lames de la gamme sont conçues pour une utilisation continue simple - La gamme est conçue pour un entretien facile avec son manche en résine résistant à l'eau, dont la prise en main agréable est due à l'ajout de poudre de bambou - Le manche noir mat et la lame en acier inoxydable polie 1K6 ne sont pas insérés l'un dans l'autre - Le manche entoure complètement la lame si bien qu'elle est fixée à celui-ci, elle est inamovible, et que la saleté ne peut pas s'y déposer - Lame 15 cm - Poignée 12.5 cm - Nettoyage à l'eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.

Couteau Universel 15 cm - Shun Classic - La gamme Shun Classic combine l’art séculaire de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrication modernes et sophistiqués de notre temps - Il en résulte ainsi une série couteaux damas d'un niveau de qualité extrêmement élevé, réalisés dans les moindres détails et ayant une lame très tranchante - Ces couteaux sont donc parfaitement adaptés à un usage professionnel - Les lames de ces couteaux ont une très belle apparence en raison de leur motif semi-brillant, caractéristique de l’acier damassé 32 couches - Combiné au manche conique, élégant et fin, réalisé en bois Pakka noir, on obtient un concept esthétique répondant aux exigences de base en termes de qualité et de fonctionnement - Lames fabriquées en acier damassé spécial et inoxydable, elles sont composées de 32 couches et d‘un noyau en acier V-Gold-10 - Cet acier, particulièrement résistant à la corrosion et très dur (61±1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt), rend la lame incomparablement tranchante pour une longue durée - Le tranchant convexe de la lame, ainsi que l‘affûtage manuel de chaque couteau de la gamme, garantissent une coupe incomparable, comme aucun autre couteau, et ce même sur les produits les plus difficiles à couper - Cette lame tranchante, associée au poids équilibré du couteau, permet un travail sans fatigue - Le manche fin, en bois de Pakka résistant, est présenté dans la forme traditionnelle japonaise de châtaigne - Bois de Pakka : placages de bois imprégnés qui sont stratifiés et pressés avec des résines synthétiques de qualité pour conserver la forme de la poignée et garantir une longue résistance à l'humidité et aux aliments - Les résines de haute qualité nourrissant le bois rendent le matériau particulièrement robuste et résistant à l'humidité - Sa forme typique de châtaigne garantit, grâce à une légère arrête sur le côté droit, une prise en main confortable et ferme lors de la coupe - La soie continue garantit stabilité et équilibre - Lame 15 cm - Manche 10.5 cm - Nettoyage à l'eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.

Couperet de cuisine 16 cm - Classic - Robuste et massif, le couperet vous permet de trancher les os de vos grosses pièces de viandes d'un seul geste grâce à sa large lame rectangulaire - Découpe nette et efficace - Lame inox - Manche riveté en polypropylène - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Fabriqué en France.

Couteau de poche Manche Chêne Gravure Nature - Liner Lock Le Thiers - Cette gamme séduira inévitablement les amateurs de couteaux design et stylés ! - Ces couteaux sont ultra-plats et ultra-légers, extrêmement discrets, peu encombrants et très faciles à transporter - Ils s’adaptent aussi bien à la vie urbaine qu’aux randonneurs - La lame est fabriquée avec un acier très haut de gamme : cet acier comprend 0.5 % de carbone, 15 % de chrome et 1% de molybdène ce qui lui ce qui lui confère un excellent tranchant et une excellente tenue de du fil - Le réaffutage est également très aisé - Mécanisme d'ouverture et de fermeture sécurisé Liner Lock : manipulation du couteau très facile et sans risques - Protection du fil de la lame par la côte - Clip arrière pour accrocher le couteau à votre ceinture, poche ou pour servir de pince à billets - Manche en bois de chêne gravé - 100% fabriqué en France.

Couteau suisse 10 fonctions - Spartan Noyer - Aussi fonctionnel qu’élégant, le couteau suisse Spartan Noyer dissimule pas moins de 10 outils essentiels sous des côtes très fines en bois de noyer résistant et noble - C'est une véritable boîte à outils de poche à lui tout seul ! - C’est ce même bois aux veinures naturelles qui donne à chacun des couteaux son caractère unique et artisanal et un toucher incomparable - Mais n’allez pas croire pour autant qu’il s’agit d’un couteau délicat à manier avec précaution - Ce compagnon noble et léger est pensé pour le quotidien et pour chaque aventure susceptible de se présenter, que vous l’ayez dans la poche ou dans votre boîte à outils - Le Spartan est le successeur du premier «couteau d’officier» légendaire de 1897 et c’est l’un des Bestsellers parmi les «Swiss Army Knives» - Compact, avec une bonne prise en main, le Spartan est le compagnon idéal de vos balades - Vous vous y attacherez comme à un compagnon indispensable à votre sortie en forêt et caresserez son manche tout en ayant en vous le souvenir de ces promenades passées - Il dispose d'une grande lame, d'une petite lame, d'un ouvre-boîtes avec petit tournevis 3 mm, d'un décapsuleur, d'un grand tournevis 6 mm, d'un dénudeur de fils électriques, d'un poinçon alésoir avec chas d'aiguille, d'un tire-bouchon, et d'un anneau - Longueur du manche 91 mm - Manche en bois de noyer - Fabriqué en Suisse.

Couteau à Découper flexible 20 cm - Asean - Une gamme moderne d'inspiration japonaise déclinée en 6 couteaux pour répondre à tous vos besoins de coupe en cuisine ! - Ces couteaux, 100 % inox, ont une résistance à toute épreuve ! - Faciles à nettoyer, leur fluidité en fait des outils sains, antibactériens et adaptés à un usage quotidien - Lame en acier 5CR15MOV, un acier inoxydable de haute qualité, à base de molybdène et de vanadium - Le Molybdène et le Vanadium augmentent la dureté et la flexibilité des lames, afin d’optimiser leur performance de coupe à travers le temps - Lame flexible - Finition satinée - Dos de lame arrondi offrant un confort optimal : quand vous découpez les aliments, la main qui appuie sur la lame travaille avec douceur - Manche en acier inoxydable 18/0 - Longueur 32,5 cm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Couteau Utile 13 cm - Asean - Une gamme moderne d'inspiration japonaise déclinée en 6 couteaux pour répondre à tous vos besoins de coupe en cuisine ! - Ces couteaux, 100 % inox, ont une résistance à toute épreuve ! - Faciles à nettoyer, leur fluidité en fait des outils sains, antibactériens et adaptés à un usage quotidien - Lame en acier 5CR15MOV, un acier inoxydable de haute qualité, à base de molybdène et de vanadium - Le Molybdène et le Vanadium augmentent la dureté et la flexibilité des lames, afin d’optimiser leur performance de coupe à travers le temps - Finition satinée - Dos de lame arrondi offrant un confort optimal : quand vous découpez les aliments, la main qui appuie sur la lame travaille avec douceur - Manche en acier inoxydable 18/0 - Longueur 24 cm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Couteau Office 9 cm - Asean - Une gamme moderne d'inspiration japonaise déclinée en 6 couteaux pour répondre à tous vos besoins de coupe en cuisine ! - Ces couteaux, 100 % inox, ont une résistance à toute épreuve ! - Faciles à nettoyer, leur fluidité en fait des outils sains, antibactériens et adaptés à un usage quotidien - Lame en acier 5CR15MOV, un acier inoxydable de haute qualité, à base de molybdène et de vanadium - Le Molybdène et le Vanadium augmentent la dureté et la flexibilité des lames, afin d’optimiser leur performance de coupe à travers le temps - Finition satinée - Dos de lame arrondi offrant un confort optimal : quand vous découpez les aliments, la main qui appuie sur la lame travaille avec douceur - Manche en acier inoxydable 18/0 - Longueur 19,5 cm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Couteau Chef 20 cm - Asean - Une gamme moderne d'inspiration japonaise déclinée en 6 couteaux pour répondre à tous vos besoins de coupe en cuisine ! - Ces couteaux, 100 % inox, ont une résistance à toute épreuve ! - Faciles à nettoyer, leur fluidité en fait des outils sains, antibactériens et adaptés à un usage quotidien - Lame en acier 5CR15MOV, un acier inoxydable de haute qualité, à base de molybdène et de vanadium - Le Molybdène et le Vanadium augmentent la dureté et la flexibilité des lames, afin d’optimiser leur performance de coupe à travers le temps - Finition satinée - Dos de lame arrondi offrant un confort optimal : quand vous découpez les aliments, la main qui appuie sur la lame travaille avec douceur - Manche en acier inoxydable 18/0 - Longueur 32,5 cm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Couteau Filet de sole 18 cm - Une gamme moderne d'inspiration japonaise déclinée en 6 couteaux pour répondre à tous vos besoins de coupe en cuisine ! - Ces couteaux, 100 % inox, ont une résistance à toute épreuve ! - Faciles à nettoyer, leur fluidité en fait des outils sains, antibactériens et adaptés à un usage quotidien - Lame en acier 5CR15MOV, un acier inoxydable de haute qualité, à base de molybdène et de vanadium - Le Molybdène et le Vanadium augmentent la dureté et la flexibilité des lames, afin d’optimiser leur performance de coupe à travers le temps - Lame flexible - Finition satinée - Dos de lame arrondi offrant un confort optimal : quand vous découpez les aliments, la main qui appuie sur la lame travaille avec douceur - Manche en acier inoxydable 18/0 - Longueur 29 cm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Couteau Office 9 cm - Carbon - Une gamme singulière et moderne déclinée en 4 couteaux pour répondre à tous vos besoins de coupe en cuisine ! - Ces couteaux, bruts de forge, allient élégance et précision pour sublimer votre expérience en cuisine - Doté d'une lame martelée exceptionnelle, ce couteau vous offre une performance de coupe inégalée - Lame 9 cm en acier 5CR15MOV, un acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, à base de molybdène et de vanadium - Le Molybdène et le Vanadium augmentent la dureté et la flexibilité des lames, afin d’optimiser leur performance de coupe à travers le temps - Lame martelée pleine soie, finition satinée - Mitre et culot en inox - Manche en plastique POM noir avec 3 rivets inox - Fourreau de protection sur mesure en nylon pour protéger la lame - Longueur 19 cm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Couteau Chef 16 cm - Carbon - Une gamme singulière et moderne déclinée en 4 couteaux pour répondre à tous vos besoins de coupe en cuisine ! - Ces couteaux, bruts de forge, allient élégance et précision pour sublimer votre expérience en cuisine - Doté d'une lame martelée exceptionnelle, ce couteau vous offre une performance de coupe inégalée - Lame 16 cm en acier 5CR15MOV, un acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, à base de molybdène et de vanadium - Le Molybdène et le Vanadium augmentent la dureté et la flexibilité des lames, afin d’optimiser leur performance de coupe à travers le temps - Lame martelée pleine soie, finition satinée - Mitre et culot en inox - Manche en plastique POM noir avec 3 rivets inox - Fourreau de protection sur mesure en nylon pour protéger la lame - Longueur 28,5 cm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Couteau Chef 20 cm - Carbon - Une gamme singulière et moderne déclinée en 4 couteaux pour répondre à tous vos besoins de coupe en cuisine ! - Ces couteaux, bruts de forge, allient élégance et précision pour sublimer votre expérience en cuisine - Doté d'une lame martelée exceptionnelle, ce couteau vous offre une performance de coupe inégalée - Lame 20 cm en acier 5CR15MOV, un acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, à base de molybdène et de vanadium - Le Molybdène et le Vanadium augmentent la dureté et la flexibilité des lames, afin d’optimiser leur performance de coupe à travers le temps - Lame martelée pleine soie, finition satinée - Mitre et culot en inox - Manche en plastique POM noir avec 3 rivets inox - Fourreau de protection sur mesure en nylon pour protéger la lame - Longueur 32 cm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Couteau Santoku 18 cm - Carbon - Une gamme singulière et moderne déclinée en 4 couteaux pour répondre à tous vos besoins de coupe en cuisine ! - Ces couteaux, bruts de forge, allient élégance et précision pour sublimer votre expérience en cuisine - Doté d'une lame martelée exceptionnelle, ce couteau vous offre une performance de coupe inégalée - Lame 18 cm en acier 5CR15MOV, un acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, à base de molybdène et de vanadium - Le Molybdène et le Vanadium augmentent la dureté et la flexibilité des lames, afin d’optimiser leur performance de coupe à travers le temps - Lame martelée pleine soie, finition satinée - Mitre et culot en inox - Manche en plastique POM noir avec 3 rivets inox - Fourreau de protection sur mesure en nylon pour protéger la lame - Longueur 30 cm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Couteau Santoku 16.5 cmWasabi Black - La gamme Wasabi Black trouve ses origines dans la cuisine professionnelle japonaise - Grâce à une combinaison alliant haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et conception minimaliste, les nombreuses lames de la gamme sont conçues pour une utilisation continue simple - La gamme inclut des lames symétriques et asymétriques, avec un des meilleurs rapport qualité-prix - Elle est conçue pour un entretien facile avec son manche en résine résistant à l'eau, dont la prise en main agréable est due à l'ajout de poudre de bambou - Les lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A/1K6 avec un degré de dureté de 56 (±1) HRC - La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale - Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule - Le manche noir mat est résistant à l'eau et donc particulièrement robuste - Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l'ajout de poudre de bambou, aux propriétés antibactériennes - Le manche et la lame ne sont pas insérés l'un dans l'autre : le manche, moulé à chaud, entoure complètement la lame si bien qu'elle est fixée à celui-ci, elle est inamovible, et que la saleté ne peut pas s'y déposer - Le Santoku est la forme traditionnelle japonaise du couteau de cuisine, comparable au couteau de chef - Le nom de trois avantages découle des possibilités d'utilisation universelles pour découper le poisson, la viande et les légumes - Lame 16.5 cm - Poignée 12.5 cm - Nettoyage à l'eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau Nettoyage à l'eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.

Planche à découper 20 x 15 cm - Naturel - Des planches à découper conçues pour une utilisation quotidienne en cuisine ! - En fibre de cellulose et résine pour une surface protectrice du fil de vos couteaux préservant ainsi leur tranchant ! - Matériau écologique et robuste à la surface lisse pour des coupes précises et une présentation élégante de vos aliments - Coloris effet bois - Rigole pour récupérer l'excédent de jus - Prise en main confortable et rangement pratique grâce au large trou de suspension - Dimensions 20 x 15 cm - Épaisseur 6.5 mm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Fabriqué en Espagne.

Planche à découper 27.7 x 37.7 cm - Naturel - Des planches à découper conçues pour une utilisation quotidienne en cuisine ! - En fibre de cellulose et résine pour une surface protectrice du fil de vos couteaux préservant ainsi leur tranchant ! - Matériau écologique et robuste à la surface lisse pour des coupes précises et une présentation élégante de vos aliments - Coloris effet bois - Rigole pour récupérer l'excédent de jus - Prise en main confortable et rangement pratique grâce au large trou de suspension - Dimensions 27.7 x 37.7 cm - Épaisseur 6.5 mm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Fabriqué en Espagne.

Coffret fromage 3 couteaux - Élysée Présidence de la République - La collection Elysée X Jean Dubost : une collection exclusive, portant les couleurs de la France, l'art de recevoir et la gastronomie française - Parce que le fromage est un monument de la gastronomie française - Dégustez vos meilleurs fromages avec cet ensemble de 3 couteaux Laguiole® aux couleurs de l'ÉLYSÉE, composé d'1 couperet, d'1 couteau à fromage et d'1 tartineur gravés RF '' République Française'' et ÉLYSÉE - En acier inoxydable, finition poli miroir - Marquage laser - Nettoyage facile : les couteaux passent au lave-vaisselle - Livré dans un coffret fermant en bois avec bandeau ÉLYSEE - Fabriqué en France.

Couteau à pamplemousse - Spécialement conçu pour découper facilement les pamplemousses et autres agrumes : pour les couper en deux et les évider en une seule fois - Lame inox microdentée et incurvée - Manche en plastique PP noir - Montage moulé - Virole en aluminium - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Coffret Trio de Cuisine - Élysée Présidence de la République - La collection Elysée X Jean Dubost : une collection exclusive, portant les couleurs de la France, l'art de recevoir et la gastronomie française - Le trio de cuisine indispensable pour vos préparations culinaires aux couleurs de l'ÉLYSÉE ! - Il est composé de 3 pièces essentielles : 1 couteau à tomate 11 cm, 1 couteau Office 9 cm et 1 éplucheur pour une cuisine réussie ! - Lames demi-soie en acier inoxydable français de haute qualité (X47CR13, HRC 52-55) - Manche en véritable bois d'olivier gravés RF ''République Française'' et ÉLYSÉE - Lavage à la main exclusivement - Livré en coffret kraft avec bandeau bleu, blanc, rouge - Fabriqué en France.

Planche Apéritif + couteau - Élysée Présidence de la République - La collection Elysée X Jean Dubost : une collection exclusive, portant les couleurs de la France, l'art de recevoir et la gastronomie française - Un apéritif bien français ! - Cette planche apéritif gravée ÉLYSÉE est accompagnée d'un couteau Jean Dubost Laguiole®, gravé RF ''République Française'' et ÉLYSÉE, pour une coupe parfaite en toutes circonstances pour un apéritif 100% français ! - Planche 26 x 10.6 cm en hêtre naturel - Couteau Jean Dubost Laguiole® en acier inoxydable, finition poli miroir - Lame inox micro-dentée, épaisseur 1.2 mm - Marquage laser - Couteau compatible lave-vaisselle - Laver la planche à la main uniquement avec une éponge légèrement humide, puis sécher immédiatement sans l'exposer à une source de chaleur - Fabriqué en France.

Planche à découper 23 x 33 cm - Naturel - Des planches à découper conçues pour une utilisation quotidienne en cuisine ! - En fibre de cellulose et résine pour une surface protectrice du fil de vos couteaux préservant ainsi leur tranchant ! - Matériau écologique et robuste à la surface lisse pour des coupes précises et une présentation élégante de vos aliments - Coloris effet bois - Rigole pour récupérer l'excédent de jus - Prise en main confortable et rangement pratique grâce au large trou de suspension - Dimensions 23 x 33 cm - Épaisseur 6.5 mm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Fabriqué en Espagne.

Couteau à Découper 18 cm - Linéa - Renforcez votre précision à chaque découpe ! - Des couteaux polyvalents qui seront vos meilleurs alliés pour relever tous les défis culinaires ! - Avec son design innovant et son tranchant microdenté, vous obtiendrez avec ces couteaux LINÉA des coupes précises et parfaites avec tous les types d'aliments, que ce soit de la viande, du poisson, du pain, des fruits ou des légumes ! - Lame 10 cm en acier inox NITRUM® pour des performances de coupe exceptionnelles - L'acier Nitrum® est un acier exclusif enrichi à l'azote et développé par ARCOS - Finition miroir - Lame microdentée et pointue pour une redoutable capacité de découpe et une grande polyvalence - Manche bicolore en plastique PP double injection - Longueur totale 22.8 cm - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Packaging en carton recyclé - Garantie 10 ans - Fabriqué en Espagne.

Couteau Chef 18 cm - Le Thiers - Une gamme de couteaux de cuisine parfaits au quotidien ! - Parce que cuisiner est un plaisir quotidien, Claude Dozorme a créé cette nouvelle gamme de couteaux de cuisine qui se rangera facilement dans votre tiroir - Polyvalents, ces couteaux de cuisine vous serviront aussi bien à émincer vos légumes, qu’à couper de la viande ou le poisson - Ils sont conçus d’une taille confortable et adaptée à tous cuisiniers, qu’ils soient amateurs ou professionnels - Ces couteaux de cuisine au tranchant rasoir sont assez grands pour accomplir en cuisine la plupart des opérations de coupes, mais également assez petit pour être maniés confortablement par les mains de toutes taille - Lame en acier très haut de gamme : le X50CrMoV15 (0,50% carbone, 15% chrome, 1% molybdène et vanadium) qui confère au couteau une excellente tenue de coupe et un réaffûtage facile des lames - Tranchant rasoir - Manche riveté (3 rivets) en véritable bois d'olivier - Lavage à la main à l'eau chaude savonneuse - Fabriqué en France.

Bloc 3 couteaux - Fusion - Un bloc de 3 couteaux de cuisine indispensables au look design et moderne ! - Un bloc universel noir avec façade aimantée et un affûteur intégré - 1 couteau Office de 9 cm, 1 couteau multi-usages de 13 cm et 1 couteau Chef de 20 cm - Lame inox pleine soie avec revêtement effet titane - Manche en ABS noir - Livré en coffret cadeau - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.

Ciseaux universel droitier 21 cm - Les ciseaux à anneaux orange universels Fiskars Classic font la légende de la marque depuis plus de quatre décennies ! - La gamme comprend une large sélection de ciseaux dotés de lames de qualité supérieure en acier inoxydable - Ces ciseaux droitier de 21 cm sont parfaits pour toutes sortes de travaux de découpes à la maison, à l'école ou au bureau - Lames inox - Tension des lames ajustables - Pour droitiers.

Ciseaux de cuisine 18 cm Droitiers - Pour découper les aliments ou ouvrir des emballages dans la cuisine - Ses lames striées maintiennent les matières à découper - Lames en acier inoxydable - Tension des lames ajustable - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Convient pour les Droitiers.

Ciseaux Universal Premium 25 cm pour droitier - Ils vous permettront de couper avec précision les matériaux les plus épais ( revêtement de sol, tissus épais, cartons ...) comme les plus fins ( voilages, doublures...) - Les rivets sont réglables pour adapter la tension des lames aux matériaux - Ils possèdent des lames biseautées épaisses ainsi que de larges anneaux asymétriques pour avoir plus de puissance sur de grandes longueurs - Coloris orange.

Coupe-pain hêtre huilé - Un coupe-pain robuste pour couper tous vos pains en sécurité y compris les pains de campagne - Planche en hêtre huilé rainurée pour récupérer les miettes - Lame crantée 25 cm en acier inoxydable - Dimensions 31 x 19 x 2 cm - Fabriqué en France.

Set Couteau Office 9 cm + Couteau Chef 20 cm - Nomad - Nomad : une ligne robuste et résistante composée de poêles, de couteaux et de planches à découper - Cette gamme forgée par la nature est faite de bois dur d’acacia de qualité supérieure la rendant durable, solide et lui donnant un aspect authentique ! - Des couteaux élégants au tranchant parfait ! - Lame intégrale en inox de haute qualité (5 crl 5 mov) - Lame en V avec un angle d'aiguisage de 21° pour un tranchant maximal - Manche en bois d'acacia patiné à l'huile minérale - Le bois d'acacia possède des propriétés antibactériennes par nature.