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Découpe des aliments

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Fiskars

Ciseaux universel droitier 21 cm - Classic
En rupture -
Disponible sur demande
Ciseaux universel droitier 21 cm - Les ciseaux à anneaux orange universels Fiskars Classic font la légende de la marque depuis plus de quatre décennies ! - La gamme comprend une large sélection de ciseaux dotés de lames de qualité supérieure en acier inoxydable - Ces ciseaux droitier de 21 cm sont parfaits pour toutes sortes de travaux de découpes à la maison, à l'école ou au bureau - Lames inox - Tension des lames ajustables - Pour droitiers.
29,26 € TTC
Fiskars

Ciseaux de cuisine 18 cm Droitiers
En rupture -
Disponible sur demande
Ciseaux de cuisine 18 cm Droitiers - Pour découper les aliments ou ouvrir des emballages dans la cuisine - Ses lames striées maintiennent les matières à découper - Lames en acier inoxydable - Tension des lames ajustable - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Convient pour les Droitiers.
29,19 € TTC
Fiskars

Ciseaux Universal Premium 25 cm
En rupture -
Disponible sur demande
Ciseaux Universal Premium 25 cm pour droitier - Ils vous permettront de couper avec précision les matériaux les plus épais ( revêtement de sol, tissus épais, cartons ...) comme les plus fins ( voilages, doublures...) - Les rivets sont réglables pour adapter la tension des lames aux matériaux - Ils possèdent des lames biseautées épaisses ainsi que de larges anneaux asymétriques pour avoir plus de puissance sur de grandes longueurs - Coloris orange.
37,07 € TTC
Beka

Set Couteau office 9 cm + Couteau Chef 20 cm - Nomad
En rupture -
Disponible sur demande
Set Couteau Office 9 cm + Couteau Chef 20 cm - Nomad - Nomad : une ligne robuste et résistante composée de poêles, de couteaux et de planches à découper - Cette gamme forgée par la nature est faite de bois dur d’acacia de qualité supérieure la rendant durable, solide et lui donnant un aspect authentique ! - Des couteaux élégants au tranchant parfait ! - Lame intégrale en inox de haute qualité (5 crl 5 mov) - Lame en V avec un angle d'aiguisage de 21° pour un tranchant maximal - Manche en bois d'acacia patiné à l'huile minérale - Le bois d'acacia possède des propriétés antibactériennes par nature.
32,42 € TTC
Beka

Planche à découper 45 x 30 x 3 cm - Nomad
En rupture -
Disponible sur demande
< >Existe en plusieurs tailles< b>< r />Planche à découper 45 x 30 x 3 cm - Nomad - Nomad : une ligne robuste et résistante composée de poêles, de couteaux et de planches à découper - Cette gamme forgée par la nature est faite de bois dur d’acacia de qualité supérieure la rendant durable, solide et lui donnant un aspect authentique ! - Une planche à découper élégante et pratique pour préparer tous vos aliments ! - En bois d'acacia patiné à l'huile minérale - Le bois d'acacia possède des propriétés antibactériennes par nature - Une planche épaisse (2.2 cm) pour une solidité à toute épreuve - Large rigole pour récupérer les jus de cuisson ou l'eau de lavage - Utilisable des 2 côtés : le côté avec rigole idéal pour préparer et découper des aliments et le côté plat parfait pour servir - Dimensions 45 x 30 x 3 cm.
37,79 € TTC
Beka

Planche à découper 35 x 25 x 2.2 cm - Nomad
En rupture -
Disponible sur demande
< >Existe en plusieurs tailles< b>< r />Planche à découper 35 x 25 x 2.2 cm - Nomad - Nomad : une ligne robuste et résistante composée de poêles, de couteaux et de planches à découper - Cette gamme forgée par la nature est faite de bois dur d’acacia de qualité supérieure la rendant durable, solide et lui donnant un aspect authentique ! - Une planche à découper élégante et pratique pour préparer tous vos aliments ! - En bois d'acacia patiné à l'huile minérale - Le bois d'acacia possède des propriétés antibactériennes par nature - Une planche épaisse (2.2 cm) pour une solidité à toute épreuve - Large rigole pour récupérer les jus de cuisson ou l'eau de lavage - Utilisable des 2 côtés : le côté avec rigole idéal pour préparer et découper des aliments et le côté plat parfait pour servir - Dimensions 35 x 25 x 2.2 cm.
32,42 € TTC

Couteau de poche Tout Acier - Liner Lock Le Thiers
En rupture -
Disponible sur demande
Couteau de poche Tout Acier - Liner Lock Le Thiers - Cette gamme séduira inévitablement les amateurs de couteaux design et stylés ! - Ces couteaux sont ultra-plats et ultra-légers, extrêmement discrets, peu encombrants et très faciles à transporter - Ils s’adaptent aussi bien à la vie urbaine qu’aux randonneurs - La lame est fabriquée avec un acier très haut de gamme : cet acier comprend 0.5 % de carbone, 15 % de chrome et 1 % de molybdène ce qui lui ce qui lui confère un excellent tranchant et une excellente tenue de du fil - Le réaffutage est également très aisé - Mécanisme d'ouverture et de fermeture sécurisé Liner Lock : manipulation du couteau très facile et sans risques - Protection du fil de la lame par la côte - Clip arrière pour accrocher le couteau à votre ceinture, poche ou pour servir de pince à billets - Manche en acier - 100% fabriqué en France.
46,21 € TTC

Couteau de poche lame noire & Manche façon Carbone - Liner Lock Le Thiers
En rupture -
Disponible sur demande
Couteau de poche lame noire & Manche façon Carbone - Liner Lock Le Thiers - Cette gamme séduira inévitablement les amateurs de couteaux design et stylés ! - Ces couteaux sont ultra-plats et ultra-légers, extrêmement discrets, peu encombrants et très faciles à transporter - Ils s’adaptent aussi bien à la vie urbaine qu’aux randonneurs - La lame est fabriquée avec un acier très haut de gamme : cet acier comprend 0.5 % de carbone, 15 % de chrome et 1 % de molybdène ce qui lui ce qui lui confère un excellent tranchant et une excellente tenue de du fil - Lame noire avec revêtement noir type Téflon - Le réaffutage est également très aisé - Mécanisme d'ouverture et de fermeture sécurisé Liner Lock : manipulation du couteau très facile et sans risques - Protection du fil de la lame par la côte - Clip arrière pour accrocher le couteau à votre ceinture, poche ou pour servir de pince à billets - Manche façon Carbone - 100% fabriqué en France.
64,59 € TTC

Couteau de poche Manche Corne de Bélier - Liner Lock Le Thiers
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Disponible sur demande
Couteau de poche Manche Corne de Bélier - Liner Lock Le Thiers - Cette gamme séduira inévitablement les amateurs de couteaux design et stylés ! - Ces couteaux sont ultra-plats et ultra-légers, extrêmement discrets, peu encombrants et très faciles à transporter - Ils s’adaptent aussi bien à la vie urbaine qu’aux randonneurs - La lame est fabriquée avec un acier très haut de gamme : cet acier comprend 0.5 % de carbone, 15 % de chrome et 1 % de molybdène ce qui lui ce qui lui confère un excellent tranchant et une excellente tenue de du fil - Le réaffutage est également très aisé - Mécanisme d'ouverture et de fermeture sécurisé Liner Lock : manipulation du couteau très facile et sans risques - Protection du fil de la lame par la côte - Clip arrière pour accrocher le couteau à votre ceinture, poche ou pour servir de pince à billets - Manche en corne de bélier - 100% fabriqué en France.
60,64 € TTC

Couteau de poche lame noire & Manche Corne de Bélier - Liner Lock Le Thiers
En rupture -
Disponible sur demande
Couteau de poche lame noire & Manche Corne de Bélier - Liner Lock Le Thiers - Cette gamme séduira inévitablement les amateurs de couteaux design et stylés ! - Ces couteaux sont ultra-plats et ultra-légers, extrêmement discrets, peu encombrants et très faciles à transporter - Ils s’adaptent aussi bien à la vie urbaine qu’aux randonneurs - La lame est fabriquée avec un acier très haut de gamme : cet acier comprend 0.5 % de carbone, 15 % de chrome et 1 % de molybdène ce qui lui ce qui lui confère un excellent tranchant et une excellente tenue de du fil - Lame noire avec revêtement noir type Téflon - Le réaffutage est également très aisé - Mécanisme d'ouverture et de fermeture sécurisé Liner Lock : manipulation du couteau très facile et sans risques - Protection du fil de la lame par la côte - Clip arrière pour accrocher le couteau à votre ceinture, poche ou pour servir de pince à billets - Manche en corne de Bélier - 100% fabriqué en France.
70,44 € TTC

Couteau de poche Manche Olivier - Liner Lock Le Thiers
En rupture -
Disponible sur demande
Couteau de poche Manche Olivier - Liner Lock Le Thiers - Cette gamme séduira inévitablement les amateurs de couteaux design et stylés ! - Ces couteaux sont ultra-plats et ultra-légers, extrêmement discrets, peu encombrants et très faciles à transporter - Ils s’adaptent aussi bien à la vie urbaine qu’aux randonneurs - La lame est fabriquée avec un acier très haut de gamme : cet acier comprend 0.5 % de carbone, 15 % de chrome et 1 % de molybdène ce qui lui ce qui lui confère un excellent tranchant et une excellente tenue de du fil - Le réaffutage est également très aisé - Mécanisme d'ouverture et de fermeture sécurisé Liner Lock : manipulation du couteau très facile et sans risques - Protection du fil de la lame par la côte - Clip arrière pour accrocher le couteau à votre ceinture, poche ou pour servir de pince à billets - Manche en bois d'olivier - 100% fabriqué en France.
55,54 € TTC

Couteau de poche lame noire & Manche Olivier - Liner Lock Le Thiers
En rupture -
Disponible sur demande
Couteau de poche lame noire & Manche Olivier - Liner Lock Le Thiers - Cette gamme séduira inévitablement les amateurs de couteaux design et stylés ! - Ces couteaux sont ultra-plats et ultra-légers, extrêmement discrets, peu encombrants et très faciles à transporter - Ils s’adaptent aussi bien à la vie urbaine qu’aux randonneurs - La lame est fabriquée avec un acier très haut de gamme : cet acier comprend 0.5 % de carbone, 15 % de chrome et 1 % de molybdène ce qui lui ce qui lui confère un excellent tranchant et une excellente tenue de du fil - Lame noire avec revêtement noir type Téflon - Le réaffutage est également très aisé - Mécanisme d'ouverture et de fermeture sécurisé Liner Lock : manipulation du couteau très facile et sans risques - Protection du fil de la lame par la côte - Clip arrière pour accrocher le couteau à votre ceinture, poche ou pour servir de pince à billets - Manche en bois d'olivier - 100% fabriqué en France.
62,67 € TTC
Roger Orfèvre

Guillotine à saucisson & charcuterie  - So Apéro
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Disponible sur demande
Guillotine à saucisson & charcuterie  - So Apéro - Un véritable outil conçu pour la découpe du saucisson et des saucisses ! - Toujours prête à l'emploi, cette guillotine à saucisson vous permet de couper sans effort et en tranches régulières toutes sortes de charcuterie, saucisson artisanal, saucisse sèche, chorizo, ... - Elle deviendra vite la star de vos apéros entre amis ! - En hêtre brut non traité et non teinté afin de respecter les produits alimentaires d'un point de vue bactériologique et gustatif - Lame en inox de coutellerie trempée et crantée - Dimensions 28 x 19 x 9 cm - Fabriqué en France.
43,87 € TTC
Victorinox

Coffret de 6 Couteaux de table ou à tomate - Swiss Classic
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Disponible sur demande
Coffret de 6 Couteaux de table ou à tomate - Swiss Classicc - Des couverts aux coloris acidulés pour apporter une touche de couleur à votre table ! - Invitez la couleur et la fonctionnalité à votre table avec ce set de 6 couteaux à tomates et de table Swiss Classic - Chacun des 6 couteaux de ce set est doté d’une lame dentée conçue pour découper sans effort steak ou pizza - Et grâce à son manche ergonomique et sa taille idéale, vous pourriez même l’utiliser pour toutes vos autres préparations en cuisine - Pratique et ludique, avec des couleurs acidulées, ce set apporte une touche de bonne humeur en cuisine et sur la table - Parfait pour éplucher fruits et légumes à la peau souple - Lame crantée en inox - Lame au tranchant denté ultra-aiguisé - Longueur 11 cm - Bout rond - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Manche ergonomique en polypropylène de couleur - Coloris assortis : Rose, Vert, Bleu, Rouge, Orange Jaune - Fabriqué en Suisse.
34,67 € TTC
Fiskars

Ciseaux universel 21 cm gaucher 21 cm - Classic
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Disponible sur demande
Ciseaux universels 21 cm pour gauchers - Classi Gardez à portée de main les ciseaux universels traditionnels et emblématiques de FISKARS pour effectuer toute une série de travaux de découpe partout chez vous ! - Convenant parfaitement à divers travaux de découpe partout chez soi et au bureau, les ciseaux universels de FISKARS sont dotés de lames aiguisées en acier inoxydable de grande qualité - Leur poignée distinctive est caractéristique du design finnois, né dans le village de Fiskars en 1967 - Plus d'un milliard de paires de ciseaux traditionnels ont été vendues dans le monde - Les ciseaux universels de Fiskars présentent une ergonomie inégalée en termes de confort à chaque découpe - Les anneaux moulés ergonomiques au design unique breveté permettent une ergonomie et un confort élevé - Les lames en acier inoxydable de la plus haute qualité sont fabriquées en Finlande, elles sont forgées et trempées à des températures extrêmes durant le processus de fabrication - Elles garantissent une efficacité de coupe durable - Elles sont facettées et affûtées à 60° pour un tranchant de longue durée et une précision de coupe parfaite - Vis pour ajuster la tension des lames en fonction de l'épaisseur des matériaux : améliore la performance de coupe - Lames longues et tranchantes et poignée courbée pour découper efficacement en un seul geste - Idéal pour toutes sortes de travaux de découpe à la maison, à l'école ou au bureau - Pour gauchers.
29,26 € TTC
Jean Dubost

Bloc couteau aimanté Bamboo - Easy
En rupture -
Disponible sur demande
Bloc couteau aimanté Bamboo - Easy - Vos couteaux de cuisine toujours rangés pour plus de sécurité ! - Vos couteaux de cuisine sont maintenus fermement sur la façade magnétique de ce bloc en bambou tout en restant toujours à portée de main ! - Bloc de rangement universel pour couteaux de cuisine - Bloc incliné en bambou avec socle en métal avec patins anti-dérapants - Façade magnétique pouvant recevoir 5 couteaux de cuisine - Pastille métal à l'effigie de la marque Jean Dubost Pradel - Dimensions 20 x 10 x 21.5 cm - Vendu sans couteau.
38,78 € TTC
Fiskars

Ciseaux multi-usages 17 cm Droities & Gauchers - Classic
En rupture -
Disponible sur demande
Ciseaux multi-usages 17 cm Droities & Gauchers - Classic - Des ciseaux légers possédant une longueur de lame adaptée pour couper du papier, du carton et des emballages - Précision et propreté de coupe grâce aux longues lames tranchantes en acier inoxydable : une lame pointue et une lame arrondie - Tension des lames ajustables - Prise en main sûre et confortable grâce aux anneaux ergonomiques - Convient pour les droitiers et les gauchers - Fabriqué en Finlande.
27,28 € TTC
Beka

Couteau Santoku 18 cm - Nomad
En rupture -
Disponible sur demande
Couteau Santoku 18 cm - Nomad - Nomad : une ligne robuste et résistante composée de poêles, de couteaux et de planches à découper - Cette gamme forgée par la nature est faite de bois dur d’acacia de qualité supérieure la rendant durable, solide et lui donnant un aspect authentique ! - Des couteaux élégants au tranchant parfait ! - Lame intégrale en inox de haute qualité (5 crl 5 mov) - Lame en V avec un angle d'aiguisage de 21° pour un tranchant maximal - Manche en bois d'acacia patiné à l'huile minérale - Le bois d'acacia possède des propriétés antibactériennes par nature.
27,04 € TTC
Arcos

Couteau de Boucher 21 cm Noir - 2900
En rupture -
Disponible sur demande
< >Existe en plusieurs tailles< b>< r />Couteau de Boucher 21 cm Noir - 2900 - Une gamme conçue pour répondre aux besoins des professionnels et des amateurs de cuisine - Le couteau de Boucher est un couteau multi-usages pour émincer et couper facilement vos viandes ou autres aliments grâce à sa lame large et forte, son talon et son fil lisse - Lame pointue en acier inox NITRUM® pour des performances de coupe exceptionnelles - L'acier Nitrum® est un acier exclusif enrichi à l'azote et développé par ARCOS - Cet acier supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs pour un usage intensif - Sa structure moléculaire et da dureté (57/58 HRC) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40 % par rapport aux aciers classiques - Manche surmoulé par injection directe en plastique polypropylène - Manche avec traitement antibactérien Bactiproof Siver® - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Garantie 10 ans - Fabriqué en Espagne.
23,37 € TTC
Arcos

Couteau à Désosser 16 cm Noir - 2900
En rupture -
Disponible sur demande
Couteau à Désosser 16 cm Noir - 2900 - Une gamme conçue pour répondre aux besoins des professionnels et des amateurs de cuisine - Le couteau à Désosser est un couteau à lame fine avec une courbe caractéristique et un fil lisse : parfait pour séparer la viande des os - Lame pointue en acier inox NITRUM® pour des performances de coupe exceptionnelles - L'acier Nitrum® est un acier exclusif enrichi à l'azote et développé par ARCOS - Cet acier supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs pour un usage intensif - Sa structure moléculaire et da dureté (57/58 HRC) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40 % par rapport aux aciers classiques - Manche surmoulé par injection directe en plastique polypropylène - Manche avec traitement antibactérien Bactiproof Siver® - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Garantie 10 ans - Fabriqué en Espagne.
21,57 € TTC
Fiskars

Ciseaux Micro-tip 13 cm pour Droitiers & Gauchers - Classic
En rupture -
Disponible sur demande
Ciseaux universels PREMIUM 13 cm Orange - Qualité professionnelle - Les lames en acier inoxydable sont de la plus grande qualité, fabriquées en Finlande, forgées et trempées à des températures extrêmes pour vous garantir une efficacité durable - Elles sont affûtées et facettées à 60°C pour un tranchant de longue durée et une précision de coupe parfaite - Anneaux ergonomiques : moulés pour une prise en main confortable - Design unique breveté pour un confort élevé - Vis ajustable pour s'adapter à l'épaisseur des matériaux - Grâce aux nombreux angles d'affûtage, les pointes Micro Tip permettent une coupe parfaite pour des besoins minutieux et spécifiques : hardanger, boutonnière et les coins les plus étroits - Lames pointues et fines pour des découpes précises de pièces de patchwork, d'ourlet et papier - Convient pour les droitiers et les gauchers - Fabriqué en Finlande.
22,06 € TTC

Couteau à pain 19 cm - Hêtre
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Disponible sur demande
Couteau à pain 19 cm - Hêtre - Pour couper facilement tous vos pains, brioches ou gâteaux ! - Lame crantée 7.5 cm - Lame épaisse jusqu'à 1.8 mm et meulée en biseau sur toute sa largeur, en acier inoxydable - Soie extra-forte - Finition manuelle - Lame satinée - Manche en bois de hêtre naturel vernis transparent - Rivets en aluminium - Fabriqué en France.
28,28 € TTC

Plan de travail amovible 58 x 38 cm
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Disponible sur demande
Plan de travail amovible 58 x 38 cm - Gardez votre plan de travail toujours propre ! - Grâce à sa forme en Z, la planche tient bien en place sur votre plan de travail et le protège ! - La rainure tout autour de la planche ainsi que la réserve récoltent les jus de vos viandes ou l'eau de rinçage de vos légumes - En Bambou : ressource naturelle et inépuisable idéal pour la cuisine - Non poreux, il n'est pas porteur de bactéries - Absorbant très peu l'humidité, il ne se déforme pas - Son exceptionnelle résistance lui confère une durée de vie étendue - Dimensions 58 x 38 x 4 cm - Rigole avec réserve pour récupérer les jus - Se cale sur le plan de travail sans effort ni fixation - Légère bordure sur le fond qui évite de faire tomber les aliments - Facile à entretenir : lavage à l'eau chaude savonneuse - Se patine à l'usage et peut s'entretenir en y appliquant une huile végétale alimentaire.
29,59 € TTC
KAI

Couteau à pain 23 cm - Wasabi Black
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Couteau à pain 23 cm - Wasabi Black - La gamme Wasabi Black trouve ses origines dans la cuisine professionnelle japonaise - Grâce à une combinaison alliant haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et conception minimaliste, les nombreuses lames de la gamme sont conçues pour une utilisation continue simple - La gamme inclut des lames symétriques et asymétriques, avec un des meilleurs rapport qualité-prix - Elle est conçue pour un entretien facile avec son manche en résine résistant à l'eau, dont la prise en main agréable est due à l'ajout de poudre de bambou - Les lames polies de la gamme Wasabi Black sont en acier inoxydable résistant à la corrosion 6A/1K6 avec un degré de dureté de 56 (±1) HRC - La vaste gamme propose à la fois des lames aiguisées des deux côtés et des lames traditionnelles japonaises de coupe unilatérale - Le dos légèrement arqué de la lame permet une prise en main sûre, ce qui rend plus facile, par exemple, les beaux mouvements de bascule - Le manche noir mat est résistant à l'eau et donc particulièrement robuste - Sa forme de châtaigne ou ovale, en fonction de la taille de la lame, permet une prise en main naturelle et agréable grâce à l'ajout de poudre de bambou, aux propriétés antibactériennes - Le manche et la lame ne sont pas insérés l'un dans l'autre : le manche, moulé à chaud, entoure complètement la lame si bien qu'elle est fixée à celui-ci, elle est inamovible, et que la saleté ne peut pas s'y déposer - Lame crantée 23 cm - Poignée 12.5 cm - Nettoyage à l'eau chaude savonneuse afin de protéger le matériau et de maintenir la longévité du tranchant - Fabriqué au Japon.
52,98 € TTC

Couperet 17 cm - Lion Sabatier
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Disponible sur demande
Couperet 17 cm - Lion Sabatier - Robuste et massif, le couperet vous permet de trancher les os de vos grosses pièces de viandes d'un seul geste grâce à sa large lame rectangulaire - Il est aussi idéal pour les découpes de fruits et de légumes sur une planche en bois - Découpe nette et efficace - Lame large en inox - Manche en plastique ABS noir - Rivets traversants - Poids 400 g - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Fabriqué en France.
37,02 € TTC

Couteau Saigne-volaille 10 cm - Lion Sabatier
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Disponible sur demande
Couteau Saigne-volaille 10 cm - Lion Sabatier - Le couteau à saigner est un couteau à lame courte, semi-rigide et pointue : il permet de piquer les viandes crues - Lame acier inox - Manche en bois de palissandre - Rivets inox traversants - Nettoyage à la main recommandé.
20,86 € TTC

Couteau Filet de sole 15 cm - Chef - Lion Sabatier
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Disponible sur demande
Couteau Filet de sole 15 cm - Chef - Lion Sabatier - Chef : des couteaux de haute qualité au service de la cuisine au quotidien ! - Le couteau Filet de sole est un couteau à lame étroite et flexible : il permet de ''lever'' les filets de poisson avec précision , il peut également remplacer le couteau à jambon - Lame en acier inox X45CrMo14 - Traitement thermique haute qualité - Émouture à tranchant soutenu - Coupe performante et durable - Mitre aluminium - Manche polymère POM noir - Rivets laiton traversants - Fabriqué en France.
31,70 € TTC

Couteau Tranchelard 20 cm - Chef - Lion Sabatier
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Disponible sur demande
Couteau Tranchelard 20 cm - Chef - Lion Sabatier - Chef : des couteaux de haute qualité au service de la cuisine au quotidien ! - Le couteau à découper Tranchelard possède une lame longue et rigide, ni étroite, ni large : il est utile pour découper les rôtis, gigots, grosses volailles et jambon cuits - Lame en acier inox X45CrMo14 - Traitement thermique haute qualité - Émouture à tranchant soutenu - Coupe performante et durable - Mitre aluminium - Manche polymère POM noir - Rivets laiton traversants - Fabriqué en France.
35,21 € TTC

Couteau à Désosser 13 cm - Chef - Lion Sabatier
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Disponible sur demande
Couteau à désosser 13 cm - Chef - Lion Sabatier - Chef : des couteaux de haute qualité au service de la cuisine au quotidien ! - Le couteau à désosser est un couteau à lame courte, rigide et étroite : il permet de dégager les os sur les viandes, volailles et lapins - Lame en acier inox X45CrMo14 - Traitement thermique haute qualité - Émouture à tranchant soutenu - Coupe performante et durable - Mitre aluminium - Manche polymère POM noir - Rivets laiton traversants - Fabriqué en France.
31,95 € TTC

Couteau à Pain 20 cm - Idéal Inox & Rivets inox - Lion Sabatier
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Disponible sur demande
Couteau à Pain 20 cm - Idéal Inox & Rivets inox - Lion Sabatier - La référence des couteaux pour les chefs français ! - Entièrement forgée et fabriquée en France dans le bassin thiernois, la collection Idéal inox vous apporte le plus haut niveau d'exigence : c'est la collection de référence des Chefs ! - Le couteau à pain est un couteau à lame rigide assortie d'une denture en demi-lune : il permet d'attaquer les croûtes les plus dures et de trancher sans écraser tout type de pain - 100 % forgé en France - Couteau forgé à Thiers, berceau de la coutellerie française, par estampage à chaud (1100 °C) à partir d’une pièce unique d’acier - Ce processus dit de «pleine forge» confère au couteau des qualités de finesse, d’équilibre et de robustesse nettement supérieures à toutes celles obtenues par les autres procédés de fabrication - Chaque couteau est poli à la main, unité par unité - Très rares sont les couteaux à être encore fabriqués ainsi aujourd’hui - Lame en acier inox renforcé à l'azote 4116N (X50CrMoV15) - Rivets inox traversants - Manche polymère POM noir - Fabriqué en France.
71,32 € TTC

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