Tajine - Wok

Ustensile Minéral B Elément en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation , facilite le culottage. Montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur, permet la réaction de Maillard. Petit fond plat : stabilité. Conseil : Culottage à la première utilisation. Préchauffer avec un peu de matière grasse. Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.

Wok parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments, idéal pour une cuisine naturelle et diététique avec peu de matiere grasse. - Ustensile Inocuivre VIP composé de 90% de cuivre et 10% d`acier inoxydable AISI 304 : - - 90% de cuivre a l`extérieur : excellente conductibilité thermique

En tôle d`acier - Spécial induction - Forme arrondie - Peut-etre utilisé sur une plaque induction standard - Antiadhérent - Queue rivetée courbée a la française - Ne pas utiliser de produits détergents, ni mettre au lave-vaisselle - Diametre : 35,5 cm.

Wok bombé 32 cm 2 anses - Choc Extrême - Une gamme d`ustensile de cuisson en fonte d`aluminium coulée sous pression : une dureté extrême pour des ustensiles durables et indéformables - Idéal pour mijoter, réchauffer, réapproprier ainsi que pour les cuissons délicates - Ce wok est en d`aluminium coulée sous pression pour une bonne transmission de la chaleur et une cuisson régulière et contrôlée - Il possède un revêtement anti-adhésif de qualité supérieure garanti sans PFOA, renforcé à la céramique et par projection de PTFE pour des propriétés anti-adhésives optimales : pour une cuisine saine et avec très peu de matière grasse ! - Très grande résistance à la déformation ainsi qu`aux chocs thermiques et physiques - Il est idéale pour une cuisson régulière grâce à l`épaisseur de son fond (7 mm) évitant les mauvaises réactions à la suite d`une chaleur trop puissante - Un wok parfait pour les cuisson longues à basse et moyenne températures - 2 anses coulées dans la masse : indémanchables et manipulation facile du wok même plein !- Fond magnétique robuste - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle - Compatible tous feux dont induction - Fabriqué en France.